"Miền Nam em dừa nhiều
MN em dứa nhiều
MN em soài thơm
......”
Đó là bài hát mình nghe hồi bé. Bây giờ là "hồi lớn” rồi, bài hát có thể thêm :
"MN em chuối...bự”.
Giống chuối mà tôi giới thiệu đây thuộc loại ”siêu trường , siêu trọng”, người khỏe chỉ cần chén một trái là ngất ngư. Tạo hóa tính cũng kỹ,mỗi buồng chuối chỉ có 2-3 nải, nó mà nhiều nải như chuối thường chắc không thân cây nào chịu nổi.
Trái chuối mỏ quạ chín, người ta đem quấn dây chung quanh rồi luộc lên (cho khỏi nở bung) mới ăn được.
Tôi đoán câu hỏi đầu tiên (cái tật rất đáng yêu của Trỗi) sẽ là: "Nó có ngon không?”.Thôi thì mình cũng xin bắt chước bọn nhà văn để tả( mà thực ra là cóc phải tả gì cả), đó là cụm từ ”không bút nào tả xiết”. Ấy vậy mà thiên hạ cứ khen hay rối rít mới lạ?!
Cụ Nguyễn Tuân có một câu nổi tiếng: "đừng hoãn sự sung sướng ấy lại”, vậy các bạn hãy đáp tàu bay vào Nam nếm thử thứ chuối đặc sản này kẻo muộn. Tôi đảm bảo với các bạn rằng: giống chuối này ăn ngon như chuối... mỏ quạ. Thật đấy!
@Anh T.M : Em tưởng gọi là chuối " tá họa " chớ . Buồng chuối ra trái không giống cây chuối thường nghĩa là không nở từ hoa chuối mà nở từ thân cây chuối .
Trả lờiXóaThứ chuối này ở ngoài Bắc gọi là chuối lá, quả to, góc cạnh, chỉ ăn luộc. Bóc một lớp mỏng của vỏ, phần xơ cứng. Phần trong của vỏ ít xơ hơn thì để lại. Cắt ngang ăn ngon đặc biệt khi... đói.
Trả lờiXóa@Anh HỮU THÀNH : ngoài BẮC không có loại chuối này đâu . Chuối này rất ngon . Trong này chuối rất nhiều và rất rẻ , nhưng loại chuối này thì người ta chỉ mua 1 lần 1 vài trái vì nó mắc và hiếm nữa . ( Nếu đúng là chuối " tá họa " )
Trả lờiXóa-TQ út xem lại dùm.Ảnh post ban đầu không đè vào chữ sao bây giờ lại bị??
Trả lờiXóa- Miền bắc không có thứ này.Tá hỏa-Tá quạ- Tá họa là nó, còn Mỏ quạ có khi tui nghe lộn.Ba dzụ này là cứ phải hỏi đám con dâu.Tụi nó mà không biết thì đến google cũng tịt.
TM
-TQ Ut:ban đầu post lên không sao, giờ chữ bị chèn vào ảnh??
Trả lờiXóa-Ngoài Bắc hình như không có thứ này.Đã hỏi lại con dâu,đây là chuối Tá họa- Tá hỏa- Tá quạ. Mình nhớ lộn thành Mỏ quạ. Tôi khuyên các bạn: cái gì không rõ cứ hỏi đám con dâu.Tụi nó mà không biết thì đến google cũng tịt.
TM
Chuối lá hồi xưa là thứ quà quê, hiếm. Bây giờ không thấy có. Đến google còn chả biết! Có lẽ là nó thôi.
Trả lờiXóaBác TM sưu tầm được nhiều sản vật lạ, hàng độc, hàng "tiến" không.
Trả lờiXóaMạng có vấn đề, 2 cái còm gửi đi sao giờ mất hút?
Trả lờiXóa-Theo tôi biết thì ngoài Bắc không có thứ này.
- Đã hỏi lại con dâu. Chuối Tá họa- Tá hỏa-Tá quạ là nó,mình nghe nhầm thành Mỏ qụa.Kinh nghiện ba cái dzụ này cứ hỏi đám con dâu là chắc cú.Chúng mà không biết thì đến google cũng tịt.
TM
Không biết nó có hột không ta ? Nếu có hột mang ngâm rượu uống nghe nói trị nhiều bệnh .
Trả lờiXóaK6LS
Chuối hột thì có ở nhiều nơi. Khu vực Ninh Bình, Thanh Hoá người ta trồng, khi gần chín thì thái lát phơi. Trước khi ngâm rượu hình như có "sao vàng hạ thổ". Nghe nói bổ thận.
Trả lờiXóaỞ các khu du lịch núi (Tây Thiên,...) người ta bán hột không. Có lẽ là chuối rừng chín người ta lấy hột. Loại này không biết có tốt bằng chuối hột?
Dân miền Trung ăn chuối chát thì phải là chuối hột xanh (cách gọi ngoài Bắc) mới là sành điệu.
@TM:
Trả lờiXóa"Mạng có vấn đề, 2 cái còm gửi đi sao giờ mất hút?"
Mấy "thằng" blogspot.com bây giờ rất hay, cứ "còm" mà ko dùng danh khoản thì nó nghi là spam nên nó "nhốt" ngay vào phòng giam chờ "ông" quản trị "xử lý". Nó khuyến khích các blogger công khai "user name".
Đấy em đã trả lại 2 cái "còm" cho bác rồi đấy.
Trên PC của em: Chữ đi đằng chữ, ảnh đi đằng ảnh, chúng nó ko "lấn chiếm" chỗ của nhau, mặc dù giá đất tại HN đang cao ngất ngưởng.
@K6LS : Muội thông báo cho huynh tin bùn là loại chuối này không có hột để huynh ngâm diệu đâu .
Trả lờiXóaTheo " tinh thần nhậu " thì cái gì cũng có thể ngâm được " diệu " , ví như : Cóc , ổi ... chẳng hạn . He he
Trả lờiXóaK6LS
K6LS chuyên ngâm rượu các loại trong... dạ dày :-)
Trả lờiXóa- Thank TQ Út.
Trả lờiXóa- Nghe các chú phát biều bọ rất "ngứa".Do nhu cầu chuối hột ngâm diệu gia tăng,từ Sègòng cho tới Lục tỉnh người ta đã áp dụng "công nghệ" cán hột bông gòn vào chuối xiêm chín, ép dẹp, đem phơi khô để "phục vụ nhân dân" từ tám hoánh rồi.
TM
Ô. TM chuyên nghề "cơ khí lương thực" có tham gia vào công nghệ này không nhỉ? :-(
Trả lờiXóaChuối này là chuối TÁ HỌA ( nói trại của BÁO HỌA ) , vì chuối ra trái là nhà có tai họa ( là em nghe nội em nói dzậy ),hồi mới giải phóng là 80 ngàn (tiền ngụy ) 1 trái thì phải ( mắc lắm)
Trả lờiXóa-Quế: Người ta nói có nơi còn kêu là chuối Tá hỏa vì nhìn nó là muốn tá hỏa luôn ( quá lớn).Còn xui hay không thì phải hỏi lại Nội em chớ! Với lại nếu có thì người trồng bị chứ người ăn đâu có sao.Hù nhau không hà.
Trả lờiXóaTM
Bác TM à . Phải hù vậy thì giá nó mới mắc chứ .
Trả lờiXóaK6LS
chuối này mắc vì công dụng trị bệnh...đói bụng của nó. AE chén thử một trái sẽ thấy tôi nói chính xác tới cở nào.
Trả lờiXóaTM
Chuối này được bán nhiều trước bệnh viện ung bướu TP HCM .
Trả lờiXóaNếu được bán nhiều trước bệnh viện ung bướu TP HCM thì nên ăn , nên ăn ... và nên gọi là chuối thuốc mới đúng .
Trả lờiXóaK6LS
Hay là chuối đưa đến để chữa trị nhưng không được tiếp nhận? :-)
Trả lờiXóa